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Ernährung
und Umgebung beeinflussen die Gehirnfunktionen - Um die
gesunden geistigen Funktionen im heutigen, hektischen Leben sicherstellen
zu können, ist die ausreichende Zufuhr an Nährstoffen erforderlich.
Die gesunde Funktion des kompliziertesten, geheimnisvollsten und
empfindlichsten Organs im menschlichen Körper, das menschliche
Gehirn, ist von enormer Wichtigkeit. Neueste Forschungen haben
ergeben, dass die Ernährung und die Umgebung ein Leben lang eine
wichtige Rolle bei der Unterstützung und Beibehaltung der gesunden
Gehirnfunktionen spielen.
Explosion
der Forschungen in den Neurowissenschaften - Die neurowissenschaftlichen
Forschungen zeigen, dass die genannten Nährstoffe und Pflanzenextrakte
die Neuronen (Gehirnzellen) bei der Aufrechterhaltung der gesunden
Zellenergieproduktion unterstützen; hierbei wird die gesunde Mitochondrien
Funktion gewahrt und der gesunde Blutkreislauf wird erhalten,
insbesondere im gesamten Netzwerk der Kapillaren (kleinste Blutgefäße
im Gehirn). Diese beiden Faktoren sind entscheidend für die Funktionsfähigkeit
der einzelnen Gehirnzellen. Die gesunde Mitochondrien Funktion
umfasst sowohl die Zellenergieproduktion als auch die Vernichtung
der freien Radikale.
Brainfood
Aminosäuren - Aminosäuren wie L-Glutamin,
L-Phenylalanin, L-Tyrosin
unterstützen die wichtigen Neurotransmitter für die Kommunikation
zwischen den Gehirnzellen. Die Aktivitäten dieser Neurotransmitter
stehen in Zusammenhang mit guter Stimmung, Gedächtnis, geistiger
Schärfe und Aufmerksamkeit. Eine reichhaltige Ernährung mit Obst,
Gemüse, qualitativ hochwertigen Proteinen und essenziellen Fettsäuren,
sauberes Wasser, regelmäßiger Sport, Gehirn Jogging, Gehirntraining
und der Einsatz von Stressbewältigungstechniken wie Biofeedback,
Yoga, Tai-Chi oder Meditation helfen, das kostbare Gut eines aktiven,
agilen Geistes das ganze Leben lang zu erhalten.
Bücher Tipp zu Brainfood - Nervennahrung und
Gehirntraining
Brainfood
für Geniesser - Auch Intelligenz geht durch den Magen.
Denn wer sein Gehirn optimal mit Nährstoffen versorgt, kann Konzentration
und geistige Leistungsfähigkeit dauerhaft steigern. Eine Ernährungswissenschaftlerin
und Kochbuchautorin stellt das Trendthema Brainfood in Theorie
und Praxis vor - auf der Basis der neuesten Forschungsergebnisse.
Im großen Rezeptteil gibt es Gourmetrezepte für kluge Köpfe: vom
Frühstück bis zum Dessert - alles, was schlau macht, Stress abbaut,
für gute Laune sorgt und sogar beim Einschlafen hilft. Kurzbeschreibung
amazon.de
Brainfood:
Fitmacher für kluge Köpfe - Die richtige Ernährung
macht das Gehirn leistungsfähiger und unterstützt es wirkungsvoll
bei seiner Denkarbeit. Dieser Ratgeber zeigt, welche Nährstoffe
das Gehirn braucht, um top in Form zu sein.
Autorenporträt
- Professor Dr. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und
Dozent an der Fachhochschule Hamburg, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber
und Berater verschiedener Zeitschriften, u. a. für die Zeitschrift
'Fit for fun'. Kurzbeschreibung amazon.de
Nahrung
für den Geist - Brainfood: Brainfood bezeichnet jene
Nahrung, die dem Gehirn in besonderem Maß dazu dienen soll, einwandfrei,
schnell und zuverlässig zu arbeiten. Dieser Ratgeber stellt die
entsprechenden Lebensmittel vor, erläutert ihre Wirkung auf das
Gehirn und stellt viele abwechslungsreiche Rezepte vor. Kurzbeschreibung
amazon.de
Mehr und mehr ist der typisch amerikanische
Ausdruck "Brainfood" in aller Munde, denn der Zusammenhang
wichtiger Nährstoffe in unserer Nahrung und die gesunde Gehirnfunktion
ist heute besser erforscht denn je. Heute weiß man um die
positiven Auswirkungen bei ausreichender Zufuhr an entsprechenden
Nährstoffen auf den gesamten Körper. Auch der Nachweis,
dass eine Aminosäure wie L-Glutamin die Lernfähigkeit
und sogar den Intelligenzquotienten erhöhen kann, ist schon
enorm.
Bücher Tipp zum Gehirntraining
Gedächtnis-
und Gehirntraining - Wer kennt das nicht: Die Jahre gehen
vorbei, und mit zunehmendem Alter wird das ein oder andere Alltagsproblem
zu einer immer größeren Hürde. Doch hier kann mit gezieltem Training
geholfen werden - das Arbeitsbuch von Günther Beyer bietet eine
hervorragende Möglichkeit dazu. Die Übungen sind in drei Schwierigkeitsstufen
gegliedert und können beliebig oft wiederholt werden - mit Hilfe
eines Tests können Leserinnen und Leser ihre Fähigkeiten einschätzen.
Folgende sechs wichtigen Bereiche im Alltag werden trainiert:
- Räumliche Orientierung - Alltagsentscheidungen - Sprachverständnis
- Wortschatz und - Kopfrechnen - Gedächtnistraining Gedächtnis-
und Gehirntraining macht Spaß, hilft bei der Bewältigung von Alltagsproblemen,
trägt zur Verbesserung der Gedächtnisleistung bei und erhöht die
Lebensfreude!
Über den
Autor - Günther Beyer, Jahrgang 1949, studierte Mathematik,
Physik und Psychologie. Er ist seit 1970 selbständiger Trainer,
Gründer und Leiter des "Instituts für Creatives Lernen ICL Günther
Beyer GmbH". Er schrieb 22 Sach- und Managementbüchern, ist Moderator
zahlreicher Fernsehsendungen (ARD, WDR, ZDF, RTL) und entwickelte
viele Trainingsprogramme.
L-Glutamin (das
Amin der Glutaminsäure) ist ein wichtiger Nährstoff, der in jedem
gesunden Körper vorhanden ist, leider nicht immer in ausreichender
Menge. (Es darf nicht mit Glutamat verwechselt werden, das bei
empfindlichen Personen das sogenannte "China Restaurant Syndrom",
nämlich plötzliche Hitzewallungen, Kopfschmerzen, Hautbrennen
und Engegefühl, hervorrufen kann.)
L-Glutamin
hat zwei wesentliche Wirkungsbereiche. Es ist Brennstoff für das
Gehirn und es ist eindeutig nachgewiesen, dass es die Lernleistung
und sogar den Intelligenzquotienten von Kindern erhöhen kann.
Es trägt auch und nicht nur bei Kindern zur Konzentrationsfähigkeit,
Ausdauer und Verbesserung des Gedächtnisses bei und sorgt für
erholsamen Schlaf. Eine segensreiche Eigenschaft des Nährstoffes
L-Glutamin besteht darin, dass es eine große Hilfe für alle sein
kann, die ihren Alkoholkonsum verringern oder sich ganz entwöhnen
wollen. L-Glutamin verringert das Verlangen nach Alkohol und erleichtert
es so den Betroffenen entscheidend, von ihrer Sucht loszukommen.
Anwendungsgebiete
und Wirkungen:
- Gehirnfunktionen, Intelligenzförderung
- Erschöpfung, Depressionen
- Alkoholentwöhnung Quelle:naturheilkundelexikon.de
L-Phenylalanin
ist eine essentielle Aminosäure, die Signale zwischen den Nervenzellen
und dem Gehirn übermittelt. Im Organismus wird es zu Norepinephrin
und Dopamin verwandelt, und beide Substanzen fördern die geistige
Beweglichkeit und die Vitalität. L-Phenylalanin
reduziert Hungergefühle, steigert das sexuelle Interesse, verbessert
das Gedächtnis und die geistige Beweglichkeit. Vor allem
Vegetarier sollten auf ausreichende Zufuhr achten, da es hauptsächlich
in tierischer Nahrung enthalten ist (Milch, Eier).
L-Tyrosin
ist, obschon eine nicht essentielle Aminosäure, für die Anregung
und Regulierung der Gehirn Aktivität von größter Bedeutung.
Ein Mangel an L-Tyrosin verhindert die ausreichende Bildung von
Norepinephrin im Gehirn, was zu Depressionen führen kann. L-Tyrosin
wird deshalb hauptsächlich eingesetzt, um Depressionen und Angstzustände
unter Kontrolle zu halten. Es beugt
solchen Zuständen, aber auch Erschöpfung und Reizbarkeit vor,
die oft mit dem Entzug von Suchtmitteln (Tabak, Alkohol etc.)
einhergehen und erleichtert die Entwöhnung. L-Tyrosin
macht (und hält) wach und regt die körperliche und geistige Aktivität
an.
Nahrungsergänzungen dienen nicht
als Ersatz für eine ausgeglichene Ernährung. Informationen unserer
Webseite sind keine Grundlage für gesundheitsbezogene Entscheidungen.
Bei gesundheitlichen Beschwerden fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker,
bei Erkrankungen von Tieren konsultieren Sie einen Tierarzt. Die
Einnahme von Nahrungsergänzungen, Medikamenten, Heilkräutern
usw. sollten Sie mit einem Arzt Ihres Vertrauens absprechen.
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