Antioxidanzien gegen die freien Radikale

Warum Antioxidanzien als Zellschutz so wichtig sind - Freie Radikale greifen die kleinsten Strukturen unseres Körpers an, die Zellen. Schneiden wir einen Apfel an, sehen wir an der schnellen Braunfärbung des Fruchtfleisches, was Oxidation bedeutet. Geben wir aber etwas Zitronensaft, also Vitamin C, auf die Schnittfläche, zeigen sich lange keine Veränderungen - das Pflanzengewebe ist vor oxidativen Prozessen geschützt. Mit Hilfe von Antioxidanzien lassen sich die gefährlichen freien Radikale in die Schranken weisen. Die Entdeckung der Antioxidanzien stellt so etwas wie eine „Kopernikanische Wende“ auf dem Sektor der Medizin und Altersforschung dar und ist augenblicklich dabei, die Therapie der großen chronischen Zivilisationskrankheiten grundlegend zu revolutionieren.

Eines der bekanntesten und stärksten Antioxidanzien ist sicherlich das OPC , welches von Prof. Dr. Masquelier über 50 Jahre lang erforscht wurde.

Original OPC Kapseln nach dem speziellen Extrationsverfahren von Prof. Masquelier ist weltweit bekannt und gilt heute als Weltstandart. Niemand kann wohl gezieltere Aussagen über original OPC machen, als ein absoluter Fachmann der Antioxidanzien. Interessant und von großer Bedeutung ist es daher auch, dass man dadurch weiß, dass die Antioxidanzien Vitamin C und OPC in Partnerschaft eine extrem verstärkte antioxidative Wirkung haben. Dadurch wird wieder einmal deutlich, dass die natürlichen Wirkstoffe immer in einer Art Netzwerk, also in der Synergie ihre vollen Kräfte entfalten.

Haben Sie gewusst, dass ein Raucher doppelt so viel Vitamin C verbraucht als ein Nichtraucher? Schon deshalb ist nicht nur den Rauchern angeraten, die Zufuhr an wichtigen Antioxidanzien stets sicherzustellen.

Antioxidanzien und die freien Radikale, die durch die Antioxidanzien neutralisiert werden, sind heutzutage keine Fremdwörter mehr. Das Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E sowie andere antioxidante Vitamine sind in den allgemeinen Sprachgebrauch eingegangen. In der Regel werden die freien Radikale als die "Bösen" klassifiziert und die Antioxidanzien als die "Guten". Die Grundlage allen Lebens ist jedoch die Oxidation, also die kontrollierte Verbrennung der Nahrung zur Produktion von Energie. Die freien Radikale sind natürliche Nebenprodukte dieses Prozesses; sie werden auch von den Immunzellen bei ihrer Aufgabe, die Gesundheit des Körpers zu erhalten, erzeugt und verwendet.

Die Antioxidanzien bilden die Isolierung, mit der dieses Feuer ohne Gefahr genutzt werden kann. Auf diese Weise werden die Zellen geschützt, während das Feuer die Wärme im Haus hält.

Bruce Ames, Gentechniker an der Universität von Kalifornien, hat es nachgewiesen: Täglich überfluten gut eine Milliarde Sauerstoffradikale jede einzelne Köperzelle. Dort verursachen sie allein an der DNS ungefähr 100.000 Schädigungen (wohlgemerkt: pro Körperzelle binnen 24 Stunden!).

Dr. Bruce Ames: „So kommt es, dass man im Alter ein paar Millionen Läsionen (Verletzungen) pro Zelle aufweist.“ Diese Anhäufung von Zellschäden, begleitet von einer unheilvollen Ansammlung funktionsschwachen oder funktionslosen Zellabfalls ist es, die den Prozess des Alterns in Gang setzt und das Risiko von Erkrankung und Tod erhöht. Im Alter um die 50 erfahren auch unsere Zellen eine entscheidende Lebenswende: Dann nämlich sind ungefähr 30 Prozent des Zellinhaltes (vor allem der Hochleistungs- Proteine) durch die Angriffe freier Radikale zu „unbrauchbarem Müll“ geworden. Ähnlich verheerend hat sich bis dahin die fortschreitende Lipidperoxidation in den fettigen Strukturelementen der Zellmembranen niedergeschlagen. Dieser Vorgang wurde einmal von einem führenden Forscher einprägsam, wenn auch nicht sehr charmant, beschrieben: „Wenn wir älter werden, sind wir chemisch gewissermaßen einem Stück Fleisch vergleichbar, das zu lange in frischer Luft und Sonnenschein gelegen hat.“

Der Zellschutz ergibt sich aus der Anzahl der freien Radikale im Körpersystem und der Aufnahme von Antioxidanzien in Kombination mit den Antioxidans-Reserven des Körpers. Es liegt ständig eine bestimmte Grundmenge an freien Radikalen vor, die bei der lebensnotwendigen Energieproduktion durch die Verbrennung mithilfe von Sauerstoff entsteht.

Zahlreiche Faktoren der modernen Lebensführung haben allerdings zu einem dramatischen Anstieg der freien Radikalen geführt: Rauchen, Alkohol, Medikamente (verschreibungspflichtig und frei verkäuflich), Umweltverschmutzung, Stress, hohe Alltagsbelastung, Flugverkehr in großen Höhen, Gefährdung durch andere Chemikalien. Rauch enthält beispielsweise Tausende von Chemikalien; ein einziger Zug an einer Zigarette enthält Milliarden von freien Radikalen. Mit dem Rauch werden die antioxidanten Nährstoffe im wahrsten Sinne des Wortes verbrannt. Die Teere im Rauch bilden zudem unerwünschte Quellen für die langfristige Erzeugung von freien Radikalen.

Verschiedene Antioxidanzien für größere Unterstützung - Die größte Wirkung erzielen die Antioxidans-Nährstoffe bei der Zusammenarbeit im Netzwerk. Diese Substanzen geben Elektronen an die hochreaktionsfähigen, instabilen freien Radikale ab. Die freien Radikale werden "gelöscht" (chemisch stabilisiert); die Kettenreaktion wird unterbrochen. Moleküle ohne antioxidante Eigenschaften halten diese Kettenreaktionen, die die Zellmembranen und andere Zellstrukturen angreifen, unter Umständen aufrecht. Beim Neutralisieren der freien Radikale durch Elektronenabgabe werden die Antioxidanzien selbst zu freien Radikalen, die entsprechend wieder in die "reduzierte" Form zurückzuführen sind, um erneut als Antioxidans-Moleküle fungieren zu können.

Für den Erhalt der Gesundheit werden nicht große Mengen eines einzigen Antioxidans benötigt, sondern eine breite Palette verschiedener Arten von antioxidanten Nährstoffen. Wenn ein bestimmter Antioxidans-Nährstoff in größeren Mengen vorliegt, besteht die Gefahr, dass er zu freien Radikalen degeneriert, falls keine anderen Antioxidanzien verfügbar sind, die die Wiederherstellung des antioxidanten Zustands übernehmen können. In dieser Situation ist die Stabilisierung der freien Radikalen nicht vollständig und das Antioxidans wird selbst zu freien Radikalen. Die Kettenreaktion wird somit nicht unterbrochen, sondern fortgeführt. Eine Nährstoffergänzung sollte daher nicht auf wenige Antioxidans- Nährstoffe beschränkt sein, sondern zahlreiche verschiedene Nährstoffe anbieten.

Mit wasserlöslichen und fettlöslichen Antioxidanzien - Die Antioxidanzien im Körper arbeiten in Form eines Netzwerkes zusammen. Aus diesem Grund ist eine abwechslungsreiche Ernährung mit Obst und Gemüse anzustreben, die eine Vielfalt an antioxidanten Verbindungen liefert. Achten Sie darauf, unterschiedliche Antioxidanzien einzubinden, sowohl für die wasserlöslichen Bestandteile z. B. Vitamin C, als auch für die fettlöslichen Bestandteile z. B. die Vitamine A und E sowie das Coenzym Q10. Das Coenzym Q10 wird auch wie das original OPC von Prof. Masquelier oder Lycopin als eigenständige Nahrungsergänzung angeboten, eingebettet in sekundäre Pflanzenstoffe, damit die Bioverfügbarkeit sichergestellt ist und der Körper alle Wirkstoffe auch optimal verwerten kann.

Abhängig von Ihrer Ernährung und Lebensführung erhalten Sie nicht immer eine ausreichende Menge der zahllosen Antioxidanzien, die der Körper für die optimale Leistung des Antioxidanzien-Netzwerkes braucht. Um die Antioxidans-Reserven aufrechtzuerhalten, sollte die tägliche Ernährung adäquate Mengen der verschiedensten Antioxidanzien enthalten. Eine Nahrungsergänzung mit hochkonzentrierten Antioxidanzien hilft dabei. Dieser Komplex an Antioxidantien bietet eine Vielzahl unterschiedlicher antioxidanter Nährstoffe und Extrakte aus bestimmten Pflanzen, die einen hohen Anteil an Antioxidans-Verbindungen wie Polyphenole und Flavonoide aufweisen.

Konzentrierte Extrakte aus pflanzlichen Quellen wie z.B. : Gelbwurz (95 % Curcuminoide), Heidelbeere, Rosmarin, Zitrusfrucht, Soja, Blätter von grünem Tee enthalten Antioxidanzien. Darüber hinaus stehen weitere leistungsfähige Verbindungen pflanzlichen Ursprungs zur Verfügung, z. B. Hesperidin, Quercetin, Lycopin und Lutein. Der Großteil dieser Verbindungen besitzt einzigartige Eigenschaften, die für den starken Schutz gegen freie Radikale in bestimmten Organen sorgen, beispielsweise Lycopin für die Prostata sowie Lutein und Heidelbeere für die Augen. Glutathion, eine Peptidverbindung aus drei Aminosäuren (L-Glutamin, L-Cystein und L-Glycin), ist ein wichtiger Bestandteil des grundlegenden antioxidanten Systems in den Zellen nahezu aller Lebewesen.

Lutein unterstützt die gesunde Immunfunktion. Mittlerweile liegen mehr als 250 wissenschaftliche Artikel vor, die sich mit dem Potenzial des Lutein bei der Unterstützung der Produktion gesunder Zellen befassen. Studien an Mäusen haben gezeigt, dass Lutein die natürliche Produktion weißer Blutkörperchen in diesen Tieren unterstützt (neben anderen gesundheitsfördernden Eigenschaften). Lycopin ist ein Carotinoid mit stark antioxidanter Wirkung. Diese Substanz sorgt für die rote Farbe in Tomaten, roten Grapefruits, Guaven und Wassermelonen, den reichsten Quellen für dieses Carotinoid. Bei gekochten Tomatenprodukten ist die Aufnahme von Lycopin höher als bei Rohtomaten. Forschungen haben außerdem ergeben, dass die Reserven dieses Carotinoids durch eine Nahrungsergänzung mit Lycopin stärker erhöht werden als durch Tomatensaft.

Alpha- und Betacarotine - Eine gute Formel wäre nicht vollständig ohne die Standard-Antioxidanzien Vitamine A, C und E oder ohne den Carotinoid-Komplex mit Verbindungen aus buntem Gemüse, z. B. Alpha- und Betacarotine, Kryptoxanthin und Zeaxanthin. Folsäure (Vitamin B9) fungiert nicht nur als Nährstoff, sondern auch als wichtiges Antioxidant. Seit der Entdeckung, dass die zentrale Stelle der menschlichen Retina (die Macula) hohe Konzentrationen der Carotinoide Lutein und Zeaxanthin aufweist, wurden diese besonderen Mitglieder der Carotinfamilie intensiv erforscht. Die größten Mengen dieser Carotinoide sind in Grünkohl, Spinat, Wirsing, Lattich, Lauch, Erbsen und Eigelb zu finden. Es wurde festgestellt, dass die hohe Lutein- und Zeaxanthinzufuhr beim Verzehr von Spinat und Grünkohl in großen Mengen dabei hilft, das gesunde, jugendliche Sehvermögen zu erhalten. Lutein und Zeaxanthin besitzen wie andere Carotinoide eine stark antioxidante Wirkung. Lutein ist außerdem das einzige Carotinoid, das sowohl in der Linse des Auges als auch in der Macula vorliegt (dem Bereich der Retina mit der größten Konzentration von Photorezeptoren für die Lichtempfindung).

Die Carotinoide bewirken die Rot-, Orange- und Gelbfärbung in zahlreichen Obst- und Gemüsesorten. Jahrzehntelang wurden diese Substanzen als bloße Farbstoffe abgetan; heutzutage ist ihre lebenswichtige Bedeutung für die Gesundheit bekannt. Nahezu alle Carotinoide sind leistungsfähige Antioxidanzien, die verschiedene Arten von Körpergewebe vor freien Radikalen schützen. Die Carotinoide in der Nahrung, die den größten Beitrag zur Gesundheit leisten, sind Alpha- und Betacarotin, Lutein, Lycopin, Kryptoxanthin und Zeaxanthin. Diese Substanzen befinden sich in Carotinoid-Komplexen, die aus carotinreicher pflanzlicher Nahrung gewonnen werden.

Nahrungsergänzungen dienen nicht als Ersatz für eine ausgeglichene Ernährung. Informationen unserer Webseite sind keine Grundlage für gesundheitsbezogene Entscheidungen. Bei gesundheitlichen Beschwerden fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, bei Erkrankungen von Tieren konsultieren Sie einen Tierarzt. Die Einnahme von Nahrungsergänzungen, Medikamenten, Heilkräutern usw. sollten Sie mit einem Arzt Ihres Vertrauens absprechen.